viernes, 10 de marzo de 2017

Celitart (obrador sin gluten)

Hace unos días me pasé por un obrador libre de gluten especializado en repostería americana que se encuentra ubicado en el centro de Guadalajara. Se trata de Celitart, que trabaja bajo los protocolos exigidos por FACE y la Asociación de Celíacos de Castilla La Mancha. Me llevé una pieza de cada uno de los productos dulces que le quedaban y poder contaros que me han parecido.


Calle Mayor, 8 (Guadalajara)

Nuestra idea era merendar lo que compramos pero no pudimos esperar a llegar a casa y nos comimos la cookie y el brownie dando un paseo por la Calle Mayor de Guadalajara. Os puedo decir que estaban buenísimos, aunque reconozco que para mi, que no soy mucho de dulce, es mucho azúcar, perfecto si me como sólo una pieza.  



Os cuento que Celitart ofrece un servicio personalizado de diseño de tartas y repostería creativa, preparan y hornean a diario diferentes tipos de repostería americana (cupcakes, brownie, cookies, donuts, muffins...). También tiene empanada que venden en ración individual o por encargo si la quieres entera y cuentan con un servicio a Hostelería con repostería corporativa. Celitart abre lunes, martes, jueves y viernes de 9,00 a 14,00 y de 17,00 a 20,00; miércoles de 9,00 a 14,00 y sábados de 9,00 a 14,30.

Como podéis ver compramos un brownie normal y otro de chocolate, una cookie, una muffin de Nocilla y una porción de tarta japonesa de queso y puedo decir que todo estaba muy rico. De hecho, en breve publicaré un post de la tarta de queso ya que nunca la había probado y me encantó ;-)